İyi gidiyor şampiyon. Mükemmel bir randevunuz oldu ve birdenbire ikiniz de evinize döndünüz. Kitap raflarınızı dolaşırken ve gözünü mobilyalarınıza çevirirken, bir bardak daha yiyecek sunmak sizin işiniz. Öyleyse ne olacak?
Muhtemelen bildiğiniz gibi, uzun bir akşamın ardından mükemmel bir gece içkisi yapmak bir sanat eseri. Buradaki fikir, mükemmel dengeli bir şey yapmaktır — o kadar zayıf değil, bir vızıltı, ama o kadar da güçlü değil… daha sonra performans gösteremezsiniz. Ve kapıya atlamasını ve eve gelmeden numaranı silmesini istemiyorsan, değil mi? vermek Son üç aydır buzdolabınızda iltihaplanan o eski Doğal Işığa ulaşmayı düşünün.
Bir yardım eline ihtiyacınız varsa, işte mükemmel randevuyu kapatmanın ve aynı zamanda barmenlik becerilerinizi sergilemenin mükemmel yolları. Ve eğer gece ısınırsa, daha uzun süre seks yapmak için ipuçları.
The Dude olmalısın demiyoruz. Ama biz değiliz değil her şeyden önce, adam nasıl içileceğini biliyordu. İkonik içeceği olan Beyaz Rus, gece içkileri listemizin başında geliyor. İçecek pürüzsüz ve lezzetlidir ve APV tatlı noktasının ortasına şaplak atar.
Bunu yapmak: Eski Moda bir bardağı buzla doldurun. Beş ölçü votka ve iki ölçü kahve likörü ekleyin. Üstüne üç ölçek krema (veya süt) dökün. Dikkatli olabileceğinizi kanıtlamak için yavaşça karıştırın.
Büyük bir yemekten sonra evinize dönüyorsanız, gitmenin yolu bir Negroni'dir. Yarı acı içecek, mideye yerleşen bir iksirdir, bu nedenle hiçbiriniz bu tür sorunlarla karşılaşmayacaksınız. Ayrıca, karmaşık bir lezzet profili ve gösterişli renklendirmesi nedeniyle Negroni, yapımı zor bir karışım gibi görünüyor. Bu görünüm elbette gerçeklerden daha fazla olamaz.
Bunu yapmak: Eşit ölçülerde cin, Campari ve tatlı kırmızı vermutu bir bardak buz üzerinde karıştırın. Bir bükülme ile süsleyin - geleneklere göre portakal tat tomurcukları limonu dikte eder.
Viski Sour üzerindeki bu bükülme, Whiskey Sour'un kokteyl panteonundaki yerini açıkça hak ediyor. Whiskey Sour'a kırmızı bir şarap şamandırası eklemek, temel içeceğin sertliğini ortadan kaldırır ve bu karışımı en lezzetli, en çok yönlü gece içkilerinden biri yapar.
Bunu yapmak: Viski Ekşi yapın (iki ölçek burbon veya çavdar, bir ölçek limon suyu, bir ölçek basit, buz üzerine). Kadehin geri kalanını - bu noktada birden fazla parça olmamalı - Grenache gibi tatlı bir kırmızı şarapla doldurun.
İçeceğin adı filmden mi yoksa filmden mi? Yoksa her ikisi de tamamen ayrı bir adaşın türevi mi? Günün sonunda (veya daha doğrusu gecenin) önemi yok: Bir Fransız Bağlantısı içmenin herhangi bir bağlantıyı güçlendireceğinden emin olabilirsiniz.
Bunu yapmak: Eşit miktarda Amaretto ve konyağı buzun üzerine dökün. Karıştırmak. Yudumlamak. Zevk almak.
Efsaneye göre, Paris'teki Ritz Hotel, tüm alkolik gurbetçilerin (yani sanatçıların) doyurulması için bu baştan çıkarıcı kokteyli Amerikan Yasağı sırasında icat etti. Bu hikaye doğruysa, önceki bazı fikirleri tersine çevirdik ve şimdi Amerikan tarihinin kusurlarından biri için sonsuza dek minnettarız. Yasak olmasaydı, en tatlı ve en seksi gece içkisine sahip olamazdık. Hindsight, net bir 20 / 20'dir. Ve sarhoş görüş, keyifli bir 20/40.
Bunu yapmak: İki ölçek konyak, bir ölçek limon suyu, bir ölçek üç saniye ve buzu bir kokteyl çalkalayıcıda karıştırın. Hayatın buna bağlıymış gibi salla. Düz servis yapın.
Adil bir uyarı: Bu güçlü bir iksir. Ve evde barmenlik söz konusu olduğunda, yürütmeyi alt üst etmek kolaydır. Ama yüksek riskli, yüksek ödüllü bir oyun havasındaysanız - şüphesiz ki, ilk buluşmadan sonra bittiğini görünce - absinthe ile oynamaktan çok daha kötüsünü yapabilirsiniz. Bu güçlü gece içkilerini bir tanesine saklayın çocuklar, yoksa gerçekten önemli olduğu yerde aptal fikirli olabilirsiniz.
Bunu yapmak: Soğutulmuş bardağı alın - bu yüzden buzdolabınızda her zaman birkaç tane bulundurmalısınız - ve pelin içinde durulayın. Ardından, ayrı bir çalkalayıcıda çavdarı (bir buçuk ons öneriyoruz), bir küp şeker, buz ve üç Peychaud's çizgisini karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırın, ardından soğutulmuş bardağa dökün. Bir bükülme ile dümdüz servis yapın.
Sibirya'da yaşamazsan ya da bilmiyorum. Fairbanks, Alaska Bu kokteylin tadını gerçekten çıkarabileceğiniz muhtemelen her yıl sadece birkaç ay vardır. Öyleyse o aylardan yararlanın. Kış geldiğinde, bu gece içkilerinden birkaçını pişirin. Alevini açmadan önce soba alevini kapatmayı unutma.
Bunu yapmak: Biraz su kaynat. Ateşe odun atın. Bir bardakta iki ölçek tatlı kahverengi likörü (rom veya burbon öneririz), bir ölçek bal ve birkaç damla limon karıştırın. Kupayı kaynamış su ile doldurun. Bir tutam tarçın ekleyin. Ateşin yanında rahat olun.
İşte uzun bir masalla dolu bir içecek: günün geri kalanında, herkesin en sevdiği alkoliklerin isteği üzerine bir Havana barmeni, klasik daiquiri'ye zarif bir dokunuş yaptı. Ve şimdi, neredeyse bir asır sonra, her durum için mükemmel bir kokteylimiz var - özellikle eğlenceli bir akşamı sonlandırırken. Klasik daiquiri'ye maraschino likörünün eklenmesi, aksi takdirde ekşi bir içecek olanı kolaylaştırır. Ve kiraz, greyfurt ve misket limonu kombinasyonu, bu içeceği mantıksız bir şekilde canlandırıyor - neredeyse kendi içkilerini yapabilen bir adam kadar ferahlatıcı.
Bunu yapmak: İki ölçek beyaz rom, bir ölçek greyfurt suyu, bir ölçek limon suyu ve bir ölçek maraschino likörü alın. Buzun üzerine bir çalkalayıcıya dökün ve sallayın. Düz servis yapın. Yazarın tıkanıklığına dikkat edin.
Klasikle yanlış gidemem. Her şeyden önce, Old Fashioned'ın sahip olduğu adın bir nedeni var: herkes onu her seferinde seviyor. Bununla birlikte, bir şekilde, denenmiş ve doğrulanmış bir tarif olmasına rağmen, bu şeylerin kalitesi gamı çalıştırıyor, bir çubuk şimdiye kadar yaşadığınız en iyi hizmeti sunarken, köşedeki yer saf bir swill sunuyor. Öyleyse onu etkileyin. Bu konuda ustalaşın ve sahip olduğu en iyi şeyi sunun.
Bunu yapmak: Old Fashioned bir bardakta bir küp şeker, iki Angostura çizgisi ve üç çizgi durgun su karıştırın. (Buradaki camın türünü söylememize gerçekten ihtiyacınız var mıydı?) Burbon ekleyin. (İki ons tavsiye ediyoruz.) Portakal bir bükülme ve bir kiraz likörü vişne ile süsleyin.
Shutterstock
Hey, bu tembel değil. Tüm üslerinizi örtmek asla tembel değildir ve şarap tabanı çok uğrak bir yerdir. Gece içkisi söz konusu olduğunda, lekeleri azaltmak için beyaz yerine kırmızı kullanın. Kimse mor lekeli oxford veya dişleri olan bir adamı öpmek istemez.
Bunu yapmak: Bir şişe açın. Dökün.
18 eylül doğum günü kişiliği
Daha akıllı yaşamak, daha iyi görünmek, daha genç hissetmek ve daha çok oynamak için daha harika tavsiyeler için, bizi Facebook'ta hemen takip edin!