Seçerken Süt Ürünleri Markette genellikle farklı seçeneklerle karşılaşırsınız. Tam yağlı süt mü, yağsız mı yoksa az yağlı mı istiyorsunuz? Daha sağlıklı bir rotaya gitmek istiyorsanız muhtemelen son iki seçeneğe yöneleceksiniz. Peki ya az yağlı süt ürünlerini seçmek aslında sağlığınız açısından o kadar da fazla bir fark yaratmıyorsa? Şimdi yeni araştırmalar bunu söylüyor.
İLGİLİ: Hiçbir Önemli Sağlık Sorunu Olmayan 116 Yaşındaki Kadın, Uzun Ömür Diyetini Açıkladı .
Çoğu büyük sağlık otoritesi tam yağlı sütten uzak durulmasını önermektedir. Aslında Amerikan Kalp Derneği (AHA) şunu tavsiye ediyor: ortalama yetişkin tüketimi her gün iki ila üç porsiyon yağsız veya az yağlı süt ürünleri; özellikle tam yağlı süt ürünlerine karşı tavsiyede bulunur.
yürüyememek ile ilgili rüyalar
AHA web sitesinde 'Yağsız, yüzde yarım yağlı ve yüzde 1 yağlı sütün tümü, tam yağlı süt ve yüzde 2 yağlı sütten biraz daha fazla besin sağlıyor' diyor. 'Fakat yağ, doymuş yağ, kolesterol ve kalori bakımından çok daha düşükler.'
Bunun gibi tavsiyelerin çoğu, özellikle tam yağlı süt ürünlerinin, az yağlı versiyonlara göre daha fazla doymuş yağ içerdiği ve dolayısıyla kalp sağlığınız için daha iyi olduğu fikrine dayanmaktadır. Dariush Mozaffarian Tufts Üniversitesi'nde kardiyolog ve tıp profesörü olan MD, yakın zamanda söylendi New York Times .
kırmızı elbise rüya anlamı
Amerikalılar için ABD Beslenme Yönergeleri (DGA), kalp hastalığı riskini azaltmak için iki yaşın üzerindeki herkesin günlük kalorinin yüzde 10'undan daha azıyla sınırlı doymuş yağ alımına sahip olması gerektiğini belirtiyor. Ancak 1980'lere dayanan bu rehberliğe rağmen Mozaffarian, süt yağının sağlık üzerindeki etkilerini analiz eden çoğu çalışmanın, tam yağlı yiyecekler yerine az yağlı yiyeceklere öncelik vermenin gerçek bir faydasını bulamadığını söyledi. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Mozaffarian'a göre birçok çalışma, süt tüketimi ile yüksek tansiyon, kardiyovasküler hastalıklar ve Tip 2 diyabet gibi durumların daha düşük riski arasında bir ilişki olduğunu buldu. İnsanlar az yağlı veya tam yağlı yoğurt, peynir veya süt tüketse de faydaların genellikle mevcut olduğunu ekledi.
Bu noktaya kadar bir 2018 araştırması yayınlandı içinde Neşter Dokuz yıl boyunca 21 ülkeden 136.000 yetişkinin süt tüketimine baktı. Araştırmanın bulgularına göre, her gün iki veya daha fazla porsiyon süt ürünü tüketenlerin, hiç süt ürünü tüketmeyenlere göre kalp hastalığına yakalanma olasılığı yüzde 22, ölüm olasılığı ise yüzde 17 daha azdı. Ancak araştırmacılar, süt ürünlerinden daha yüksek düzeyde doymuş yağ tüketenlerin kalp hastalığına yakalanma veya ölme olasılığının daha yüksek olmadığını da buldu.
Geniş bir 2018'den meta-analiz Ayrıca kanlarında daha yüksek düzeyde süt yağı bulunanların Tip 2 diyabet geliştirme olasılığının, daha düşük düzeyde süt yağı olanlara göre yüzde 29 daha az olduğu bulundu. Mozaffarian, bu araştırmanın süt yağı tüketmenin, bundan kaçınmaktan daha fazla fayda sağlayabileceğini öne sürdüğünü söyledi. New York Times bildirdi.
İLGİLİ: Doktor, Geceleri Yemeniz Gereken Tek Gıdayı Diyor .
yılbaşı süsleri ne zaman asılır
Penny Kris-Etherton Pensilvanya Eyalet Üniversitesi'nden beslenme bilimleri fahri profesörü, haber kaynağına, beslenme uzmanlarından oluşan bağımsız bir panelin şu anda doymuş yağ tüketiminin kardiyovasküler hastalık riskini nasıl etkilediğine ilişkin kanıtları gözden geçirdiğini ve bulgularının süt ürünleriyle ilgili yaklaşan değişikliklere yol açabileceğini söyledi. ABD'deki öneriler
Bu arada Kris-Etherton, günde üç porsiyon süt ürünü tüketmenin hala en iyisi olduğunu düşündüğünü söyledi ancak ortaya çıkan araştırmaya göre bu porsiyonlardan bir veya ikisinin tam yağlı süt olmasının muhtemelen sorun olmayacağını söyledi. yoğurt veya peynir. Mozaffarian da bu görüşe katılarak tüketicilere, yedikleri süt ürünlerinin yağ içeriğine gelince 'istediğinizi seçmelerini' tavsiye etti.
İLGİLİ: Daha güncel bilgiler için, sitemize kaydolun günlük bülten .
Best Life, en iyi uzmanlardan, yeni araştırmalardan ve sağlık kurumlarından en güncel bilgileri sunar, ancak içeriğimiz profesyonel rehberliğin yerini almaz. Sağlıkla ilgili sorularınız veya endişeleriniz varsa her zaman doğrudan sağlık uzmanınıza danışın.
Kali Coleman Kali Coleman, Best Life'ta Kıdemli Editördür. Öncelikli odak noktası haberleri ele almaktır ve okuyucuları sıklıkla devam eden COVID-19 salgını hakkında bilgilendirir ve en son perakende kapanışları hakkında güncel bilgiler verir. Okumak Daha
