Elmalı turta gibi Amerikan, deyim, kısmen dilden güzelce yuvarlandığı için devam ediyor. Bununla birlikte, Amerika fikrini gerçekten simgeleyen bir yiyecek türü varsa, biftek olmalı: Kovboylar tarafından büyütülmüş, ızgaralarda kızartılmış ve bolluk diyarına yakışan dev tabakalarda servis edilmiş. Aşağıdaki liste, Maine'den Hawaii'ye her eyalette ve aradaki her yerde en iyi biftek ve et lokantalarından bazılarını bulabileceğiniz kaba bir rehberdir. Yerleşin, yemek yiyin ve elmalı turtaya yer bırakmayın. Listeyi yuttuktan sonra, özel raporumuza göz atın. Sizi Sonsuza Kadar Genç Tutacak 25 Yiyecek !
Alabama
Connors Steak ve Deniz Ürünleri
Huntsville'e bir dahaki sefere, Connors'a uğramayı unutma. Şirket kapılarını ilk olarak 2004 yılında komşu Tennessee'de biftek ve deniz mahsulü sevenler için açtı, ancak bu lokasyon 2008'den beri müşterileri memnun ediyor ve övgüleri artırıyor. Onların uzmanlık alanı? Birinci sınıf eski biftekler ve taze deniz ürünleri. Görünüşe göre kazanan bir formül.
Alaska
Paris Kulübü
Club Paris, Amerika Birleşik Devletleri'nin en vahşi, engin ve sağlam eyaletinde bir et mekanı için biraz değerli görünüyor, ancak bu sığır eti evi dır-dir muhteşem . Dört inç kalınlığındaki fileto mignonun evi olan Club Paris, 50'li yılların sonlarından beri biftek satıyor ve tüm teklifleri tesiste ayrı ayrı kesiliyor ve yaşlandırılıyor. (Alaska'yı ziyaret etmek için bir bahaneye mi ihtiyacınız var? Neden Hayatınız Boyunca Sahip Olmanız Gereken 25 Macera !)
Arizona
Durantlar
Karanlık bir yemek odası, kırmızı deri kabinleri, 65 yıllık hikayesi: Phoenix'teki Durants, eski tarz bir et lokantası. Bağlantı yerine arka kapıdan giriyorsunuz ve ızgara ustalarını çalışırken görebilirsiniz. 48 onsluk Porterhouse'u kendi başınıza bitirebilirseniz, isminizi duvara asarsınız ve - hatta bunu düşünmeye dayanabilirseniz - ücretsiz bir dilim çilekli kek alırsınız.
Arkansas
Gaskin's Cabin Steakhouse
Devlet, sofistike et lokantalarından payına düşeni alıyor, ancak belki de Gaskin'in eski zamanlardaki cazibesini başka hiçbir şey geçemez. 1864 yılında inşa edilen et lokantası, Carroll County'deki en eski mülkü kaplar ve yemek de aynı derecede etkileyici. Yerel olarak, Gaskin'in biftek ve kaburga kalitesine saygı duyulur.
Kaliforniya
Taylor's Prime Steakhouse
Biftek severler arasında gerçek bir sıcak nokta olan Taylor's, yaklaşık yarım yüzyıldır mısırla beslenen birinci sınıf ve sertifikalı Angus sığır etinin ince kesimlerini sunan gerçek bir aile işletmesidir. 2009 yılında yenilenen bu yerel yiğit, bir şarap odası, özel masalar, özel işlevler için bir grup odası ve şömineli bir açık hava verandası içermektedir. Biftek kanınız için çok mu zengin? Aslında bizim ayrıcalığımızın bir parçası Sıfır Göbek Diyeti , biri 40'lı Yaşlarda Yapmanız Gereken 40 Şey !
Buckhorn Borsası
Denver et lokantası departmanında eksik değil, ancak Eski Batı'nın ruhunu en iyi uyandıran ortak neredeyse kesinlikle 123 yaşındaki Buckhorn Borsası. Çıngıraklı yılan, devekuşu ve boğa testisli mezeler ile kocaman bir 4 lb. şerit biftek için iştahınızı kabartabileceğiniz türden bir yer. Ayrıca toynaklı hayvanlarla göz göze gelecek ve onları yiyeceksiniz: dekor, tahnitçinin ateşli rüyasının gerçekleşmesidir.
nüfusun yüzde kaçının mavi gözleri var
Colorado
Siyah taşlar
Connecticut'ı düşündüğünüzde, lüks düşünüyorsunuz. Connecticut'ta bir et lokantası düşündüğünüzde, oldukça şık ve şık bir lokanta düşünmekle suçlanamazsınız. Norwalk'taki Blackstones işte budur: Kendisini doğru bir şekilde 'kırmızı tonları ve koyu renkli ahşabı olan akıllı bir alanda kuru yaşlandırılmış biftek ve deniz ürünlerinde uzmanlaşmış bir lokanta' olarak tanımlıyor.
Connecticut
Hudson Estate
Orada tonlarca şirket kuruldu. Joe Biden oralı. Delaware hakkında bilmeniz gereken üçüncü bir gerçek varsa, şu anda eyaletteki en iyi et lokantasının şu anda Yelp'te 5 üzerinden 4,5 yıldız alan Wilmington'daki Domaine Hudson olmasıdır. Bifteğinizi alkışlanan şarap listesinden bir seçki ile eşleştirin ve bazı öneriler alın Şarap Koleksiyonuna Nasıl Başlanır !
Delaware
The Edge Steak & Bar
Bazı yönlerden, The Edge, bu listedeki daha klasik et lokantalarının antitezidir. Biftek, kızılötesi bir ızgarada pişirilir (meraklılar, etin kızartılmasında iyi olduğunu, eşit ısı sağladığını ve alevlenmeleri azalttığını söylüyor) ve porsiyonlar çok büyük değil. Ancak bu, bu daha modern karnotopiyi Miami'deki en yüksek puan alan et lokantalarından biri olmaktan alıkoymadı.
Florida
Ted's Montana Grill
Ted Turner, huysuz yaşlı bir adam olarak bilinir. Ancak Ted's Montana Grill'i biftek hayranlarının favorisi yapan şey belki de standartlarına uymayan herhangi bir şeyden duyduğu tatminsizlik konusundaki ünü olabilir. Bu listede çok fazla zincir yok, ancak Ted'in yüksek puanları, CNN'nin Atlanta genel merkezinde bu konum için dahil edilmesini garanti ediyor.
Gürcistan
Hy's et lokantası
Hy's SteakHouse in Waikiki'de canlı müzik, deri kabinleri, lüks bir atmosfer ve cömert porsiyonlar. Hawaii lezzeti, bifteğinin birçoğunun üzerinde pişirildiği bir tür mesquite ağacı olan yerli kiawe ile temsil edilir. Öyleyse bir Hawai kaçamağı rezervasyonu yapın - sonuçta, Dünyanın En İyi Egzotik Tatilleri - ve bunu duraklardan biri haline getirin.
Hawaii
Barbekü
Idaho'daki en iyi et lokantalarından biri Boise's Barbacoa'dır. Tekliflerine Latin bir dokunuş verilmiştir. Örneğin ? Biftek sandviçi manchego ile doldurulur, 20oz Porterhouse, serrano chimichurri ile gelir ve 16 oz ribeye, tekila habañero barbekü sosu ile birlikte gelir. Çok zengin!
Idaho
David Burke'ün Primehouse
David Burke Restaurant Group, New York'tan geliyor, ancak bu, Windy City'nin en üst sıradaki et lokantasını işletmesini engellemedi. Chicago derginin iyi beslenmiş bir eleştirmeni en sevdiği ürünü şöyle anlattı: '40 günlük kemik kaburga kemiği (51 $), kasabadaki diğer bifteğe benzemeyen tatlı noktaya çarpıyor: zengin, güzel bir mermer, neredeyse çatlak.' (Bu arada, bunlardan birinde sığır eti çalışabileceğini biliyor muydun? 10 Slimmer Sandviç Tarifler ?)
Illinois
Peterson'lar
Peterson's Indianapolis'te, bar alanı şık, servis rahatsız edici olmadan özenli ve hem profesyonel hem de amatör eleştirmenlere göre 52 $ 'lık New York Strip, fiyata değer.
Indiana
Iowa Beef Steakhouse
Bu Des Moines standby, 1982'den beri yerel olarak yetiştirilen sığır eti servis ediyor. Ayrıca, onu menünün başka bir yerinde tutuyorlar, bölgesel olarak demlenmiş biraları, yerel olarak yetiştirilen ve üretilen şarapları ve Iowa'nın merkezinde damıtılmış alkollü içkiler ekliyorlar. (Bu arada, yerel, organik dana eti yemek, 30'dan Sonra Metabolizmanızı Arttırmanın En İyi 30 Yolu !)
rüya tabirinde isa'yı görmek
Iowa
J. Gilbert's Wood-Fired Steaks and Seafood
1920'lerde, Kansas City et lokantaları ülke genelinde oldukça saygın bir yerdi ve bu miras, Overland Park'ın yeniden eriştiği şeydi. Tüm biftekler, antibiyotik veya büyüme hormonu kullanılmadan insancıl yönetimi teşvik eden çiftliklerden elde edilen USDA Prime, Ortabatı yetiştirilmiş, yaş yaşlı siyah Angus sığır etidir. (Bu harika, çünkü organik sığır eti metabolizmanızı hızlandırır !) Güçlü lezzetlerinin bir başka ipucu, taze çekilmiş kahve çekirdekleri ve esmer şeker içeren ev yapımı baharattır.
Kansas
Jeff Ruby's Steakhouse
Bu Louisville konumu, işletmesine 'mutfak eğlencesi' adını veriyor. Buradaki tüm biftekler USDA Prime'dır ve kovboy tarzı, kemikli şerit 65 gün kuru yaşlandırılarak lezzetini ikiye katlar: Eti iki aydan fazla dinlendirdiğinizde, derin bir tat ve doku geliştirir. pratik olarak ağzınızda eritin. Evde yemek pişirme eğlencesi için bunları yapmayı deneyin. İnanılmaz Düşük Kalorili Biftek Kızartması !
Kentucky
Dickie Brennan's
Bu eyaletin Fransız tarihi Brennan's'daki bifteklerde ortaya çıkıyor. Yanınızda Fransızca'dan İngilizce'ye bir sözlük getirmeniz gerekebilir. Châteaubriand'ı iki kişilik alın. O graten patates, kavrulmuş sebze ile birlikte gelir au gratin , mantar sote ve bearnaise dahil üç ev yapımı sos. Tüm hesaplara göre, herşey iyi .
Louisiana
Timber Steakhouse ve Et Lokantası
Harika bir bifteğin birinci sınıf bir ortamda servis edilmesine gerek yoktur ve Portland'daki Timber Steakhouse & Rotisserie'de en başta ete odaklanırlar. Tüm sığır eti eyaletteki çiftçilerden temin edilmektedir - bu sadece en kaliteli değil, aynı zamanda sürdürülebilirdir. (Bu arada, yerel, organik dana eti yemek, 30'dan Sonra Metabolizmanızı Arttırmanın En İyi 30 Yolu !)
Maine
Fleet Street Mutfağı
Bu yakışıklı Baltimore lokantasının tabakları sofistike bir güzelliğe sahip ve onu rustiklikle ticaret yapan et lokantalarından ayırıyor. Fleet Street'in biftek teklifleri açısından derin bir bankı yok, ancak hizmet ettiği plakalar genel olarak mükemmel. Yerel kaynaklı, kurutulmuş N.Y. Soyulmuş patates-yaban turpu terrine, maitake mantarı, ıspanak püresi ve kızarmış cipollini soğanı dana suyu ile deneyin.
Maryland
Massachusetts
Loco Taqueria ve Oyster Bar
Et lokantasına pek benzemiyor, değil mi? Güney Boston ekleminin bu listeye dahil edilmesini daha da özel kılan da budur. Biftek ve patatesleri şu şekildedir: Chimichurri'de marine edilmiş ızgara bavette pirzolası, morita kırmızı biberle baharatlanmış bir koron sosuyla gezdirilir. Makul bir 19 dolara çıtır Brüksel lahanası ve papas bravaları ile birlikte gelir. Siparişinize biraz istiridye ekleyin: Bunlar bunlardan biri Sizi Sonsuza Kadar Genç Tutacak 25 Yiyecek !
Vernales
Great Lakes Eyaleti'nde biftek için bir özlem duyuyorsanız, bu Harbor Springs restoranı listenizde olmalı. 32 ons deneyin. Tomahawk ribeye kuru yaşlandırılmış bifteği iki (79 $) veya fazladan bir dolar harcamak istiyorsanız, Chateaubriand'ı iki (80 $) deneyin, ki bu 18 ila 20 oz. ortası kesilmiş bonfile.
Michigan
Libertine
Minneapolis'in Uptown bölgesindeki bu noktanın menüsünde hemen fark edemeyebileceğiniz birkaç sığır eti var. Endişelenecek bir şey yok - bu derin kesimler, alabileceğiniz en lezzetli bifteklerden bazıları. Onglet, kuş tüyü biftek veya nokta biftek ustalıkla ızgara yapılır, yumuşatılır ve bir yan ilik tereyağı ile servis edilir. Akşam yemeğinizi, ben Steve McQueen veya Yaparsam Zahmet Etmeyin gibi restoranın tuhaf bir şekilde adlandırılmış kokteyllerinden biriyle eşleştirin: Bunları listenize ekleyebilirsiniz. Herkesin Yapmayı Bilmesi Gereken 20 İçecek !
Minnesota
Mississippi
Doe'nun Yemek Yeri
Adından da anlaşılacağı gibi, Doe's Eat Place başlangıçta bir bakkal olarak başladı ve özellikle biftek söz konusu olduğunda Güney'in en iyi restoranlarından biri haline geldi. Buradaki uzmanlık, Amerika'da Yenilebilecek En İyi 100 Şey arasında 1 numara da dahil olmak üzere çok sayıda ödül kazanan kapıcıdır. Erkekler Dergisi ve iniş noktaları Afiyet olsun 's' American Eats için En İyi Seçimler 'listesi.
Jess & Jim's Steakhouse
78 yaşındaki bu aile şirketi Kansas City, o zamandan beri ulusal ve küresel en iyiler listelerinde yer alıyor. Playboy 1972'de. Peki kimi tartışmalıyız? Her biftek her gün taze olarak kesilir, biftek hamburgerleri devasa ve beğeni toplar ve deneyim ev gibi ve eski usuldür (garsonlardan ikisi 47 yıldır restoranda çalışmaktadır).
Missouri
Açık Menzil
Engebeli Montana'da çok sayıda kaba et lokantası var, ancak bifteğinizin daha şık bir ortamda tadını çıkarmak istiyorsanız, Bozeman'daki Open Range'e bakın. Bir randevu gecesi için eyaletin en iyi yerlerinden biri, en azından şirket içinde elle kesilen 16 oz ribeye eyaletteki en iyi bifteklerden biri olduğu için değil. (Unutmayın: Düzenli randevu geceleri, En İyi İlişkilerin Sırları .)
Montana
The Drover
Omaha bir biftek şehridir, yani rekabet ve sadakat çok şiddetli. The Drover'ın uzun ömürlülüğünü bu kadar özel yapan da budur. 40 yıldan fazladır etrafta ve tüm bu süre boyunca, ızgara ustaları tekliflerini ızgaraya çarpmadan ve dakikalar sonra tabağınıza çarpmadan önce özel olarak marine ettiler.
Nebraska
Altın Direksiyon
Burası Las Vegas'ın en eski et lokantası ve klasik kırmızı deri kabinlerinde oturmuş gerçek bir yemek yiyen kişi. Elvis, Ali, Sinatra'dan bahsediyoruz. Cehennem, Joe DiMaggio'nun bile burada kendi standı vardı. Ama burası köhne bir müze değil: Yer şu anda olduğundan daha sıcak değil. Sır? İlk ısırıkta öldüğünüzü ve cennete gittiğinizi düşündüren biftek. Vegas'ı ziyaret etmek için bir bahaneye mi ihtiyacınız var? Bunlardan birine ev sahipliği yapıyor Dünyanın En Şaşırtıcı 10 Oteli !
Nevada
Rüyada örümceklerin sana süründüğünü görmek
Hanover Street Chophouse
Granite Eyaletinde harika bir bifteğin tadına bakarsanız, Manchester olmak istediğiniz yerdir. Hanover Street'in kuru yaşlandırılmış, kemikli ribeye (58 $) en cazip teklifi olabilir, ancak menüden biraz daha aşağıya bakın ve iki boyutta (8 oz ve 12 oz ) ve altı farklı sos ile.
New Hampshire
Old Homestead Steakhouse
Bu lüks ortak, aslında New York City'nin efsanevi Old Homestead Steakhouse'un bir karakoludur, ancak estetik olarak bu enkarnasyon, Atlantic City'ye aitmiş gibi hissettirmek için değiştirilmiştir. Bunu AC Borgata'da bulacaksınız ve yuuuuuge'ye gitmek istiyorsanız, 92 $ 'dan gelen 48 oz porterhouse bifteğini iki kişilik alın. Ertesi sabah suçu konusunda endişelenmeyin: Her zaman başlayabilirsiniz Yaşam Boyunca Yalın Kalma Beslenme Planı !
Rüyada şiddetli yağmur görmek
New Jersey
Geronimo
Santa Fe'de Geronimo, eyaletin İspanya'nın doğrudan yönetimi altında olduğu 1756 yılına dayanan kerpiç bir evde yer almaktadır. Bu yerle ilgili bir başka ilginç gerçek: Evdeki en iyi bifteklerden biri sığır eti değil. Kavrulmuş sarımsaklı çatal-patates püresi, şekerli bezelye, elma ağacından tütsülenmiş domuz pastırması ve kremsi markalı mantar sosunun üzerine servis edilen tellicherry ile ovalanmış bir geyik bonfile.
Yeni Meksika
Peter Luger's
Bu yiğitin hükümdarlığı, üç devletli bölgedeki hiç kimse için korkunç bir şok olmayacak. Luger's, 1887'de açıldığından beri Alman et lokantası sahnesinin tepesinde yer alıyor. Porterhouse, yıllardır mevcut olan tek kesimdi, ancak son zamanlarda, Luger's, tıpkı diğer dünya için olduğu gibi (ve birkaçında da dahil) kemikli bir kaburga eti ekledi daha az dolar). Taze brokoli ile eşleştirin: Araştırmalar, turpgillerden sebzeler yemenin 100 Yaşa Kadar Yaşamanın 100 Yolu !
New York
GameKeeper Restaurant ve Bar
Raleigh ve Charlotte kesinlikle et lokantalarında adil paylara sahip olsalar da, Boone, NC'deki GameKeeper Restaurant and Bar'da daha rustik bir ortam için Appalachian dağlarına doğru yol almak isteyebilirsiniz. 1987'de kurulan, 2000 yılında Ken ve Wendy Gordon tarafından satın alındı ve tarihi rustik kır evi cazibesini ve ünlü pişirme yöntemlerini korumaya devam ediyor. Kızarmış kırmızı patates ve yaban turpu ekşi krema ile ızgara bizon bifteklerini deneyin.
kuzey Carolina
Maxwell'in
Fargo, ND'de yemek yemeyi hayal ettiğinizde aklınıza gelen ilk kelime zarafet olmayabilir, ancak bunu Maxwell's'teki insanlara söylemeyin. Bu adamlar, ülkenin herhangi bir yerinde - belki de dünyanın herhangi bir yerinde - kadar sanatsal mükemmel sığır eti parçaları sunuyorlar. Hereford Reserve Beef Bonfile'yi kızarmış keçi peyniri, Bordelaise sosu ve kavrulmuş cremini-mantar çeşnisi ile deneyin.
Kuzey Dakota
Ağ
Bunu yazdığım gün Cleveland.com, Red'in The Daily Meal tarafından Ohio'daki en iyi et lokantası seçildiğini bildirdi. Daily Meal's Dan Myers, 'Cleveland'da iki ve Miami'de bir lokasyonla Red, şık, şık ve bir et lokantasında aradığınız hemen her şey,' diye yazdı. 'Yüksek bahisçiler, not alın: Bifteğinizin üstüne siyah trüflü demi-glace ile kurutulmuş kaz ciğeri eklemek istiyorsanız, kimse sizi durduramaz.'
Ohio
Cattlemen's Steak
Bu, Oklahoma City'ye 106 yıldır hizmet veriyor - OK'nin eyalet haline gelmesinden üç yıldan az bir süre sonra! Yönetim, onların T-bone bifteğini şöyle anlatıyor: 'Bu doyurucu kısım,' bir arada iki biftek '. Fileto'nun kusursuz hassasiyeti olan Strip Rozbifin tüm lezzetini birleştirir ve ünlü 'T' ile bir araya getirir. Diğer bilgiler: Bu, Başkan Bush'un Oklahoma City'de yemek yerken tercih ettiği biftek.
Oklahoma
Öküz
Portland gururla tuhaftır, ama aynı zamanda bir gurme mekanıdır. Garip bir şekilde, geleneksel et lokantaları diye adlandırabileceğiniz pek çok şey yok. Ama harika biftek eksikliği yok. Northwest'e gidin ve Ox'a bakın. Kapının dışında çok sayıda sıra var. Bu iyi bir şey — Ox, yemek aile tarzına hizmet ediyor, ki bu iyi, çünkü üst kesim 36 oz. kaburga kemiği, kesinlikle bir aileyi besleyebilir. (Evde yemek keyfi için bunları yapmayı deneyin. İnanılmaz Düşük Kalorili Biftek Kızartması !)
Oregon
Kentsel Çiftçi
Biftek yetiştirmek ve hazırlamak için farklı yöntemlerin yeme deneyimini nasıl etkilediğini hiç merak ettiyseniz, öğrenmek için Philadelphia'daki bu sürdürülebilir et lokantasına gidin. Burada, yemek yiyenler otla beslenen, kuru yaşlandırılmış ve yerel olarak otlatılan birinci sınıf bifteklerin yan yana kesimlerini örnekleme fırsatına sahipler, her bir ahlakı lezzetli bir şekilde gösteren bir uçuş biftek. Öyleyse koş, yürümeyin: otla beslenen sığır eti yemek, 30'dan Sonra Metabolizmanızı Arttırmanın En İyi 30 Yolu !
Pensilvanya
Capital Grille
En küçük eyaletteki en büyük lezzeti arıyorsanız, Providence'daki Capital Grille, aramanıza başlamak için iyi bir yerdir. Bu bir zincir, ama orada yaptıkları, yeri biftek severler için bir hit haline getirdi. Onların imza bifteği kuru yaşlandırılmış, 24 oz'luk bir biftek evidir. Bükülme mi? Bir tane yok - sadece klasik kalite.
Rhode Adası
Salonlar Chophouse
Aileye ait ve aile tarafından işletilen Halls, klasik biftekler ve Güney misafirperverliği sunmaktadır. USDA Prime sığır eti Chicago Allen Brothers'tan uçurulur, daha sonra çeşitli kesimlerde yaş veya kuru yaşlandırılır. Bir favori 22 oz'dur. kuru yaşlandırılmış Kansas City New York şeridi.
Güney Carolina
ortalama 50 yaşındaki kadın yüzü
Parker's Bistro
Sioux Falls'daki bu konum, dekor ve yemek sunumuna büyük önem verilen tarihi bir binada yer almaktadır. Flatiron bifteği, yanında mango ve traşlı sebzeler ve kremalı patates salatası ile süslenmiştir.
Güney Dakota
Kanye Prime
Bu butik et lokantası inanılmaz bir akşam yemeğine çok para harcamanın inanılmaz bir yoludur. (Wagyu şeridi 65 $ 'a geri dönecektir). Burada, 1.200 derece ateşte pişirilen ve koyu renkli ahşap ve deri mobilyalarla servis edilen nefis tereyağlı dana etinin tadını çıkarabilirsiniz.
Tennessee
Büyük Teksaslı Biftek Çiftliği
Birlikteki hemen hemen her eyalette Texas Steak House, Longhorn Steakhouse veya Lone Star Steakhouse bulunur. Nedeni basit: Teksas, tıpkı Philly'nin peynir bifteklerine bağlı olması gibi, ihale, kömürde pişirilmiş sığır etinden oluşan devasa tabakalarla ilişkilidir. Amarillo'nun Big Texan Steak Çiftliği, Houston, Dallas veya Austin'deki et lokantaları kadar lüks bir yer değil, ancak belki de en iyi eyaletteki her şey daha büyük ahlakına örnek teşkil ediyor. Ünlü 72 oz'un evi. Bir çift aç çiftçi bir yemek yarışmasında birbirini geçmeye çalıştığında başlayan meydan okuma. Sahibi R.J. Lee, daha sonra en aç kovboyun yediği biftek miktarını karşılayabilen herkesin yemeklerini bedava alacağına karar verdi. Şımartırsanız, ayrıcalıklı İş Yemeklerini Etkisiz Bırakan Egzersiz !
Teksas
Uygun Caddeler
Garip bir adı olabilir, ancak bu yeni gelen, Salt Lake City yemek dünyasında şimdiden dalgalar yaratmaya başladı. Restoran, taze ve yerel malzemelere odaklanan mevsimlik bir menü sunmaktadır. Şefler, Tuz Gölü çevresinden her gün yerel sığır eti getirir ve mükemmel bir şekilde pişirir.
Utah
Lonca Tavernası
South Burlington'daki bu çiftlikten masaya et lokantasında, malzemeler yerel Vermont çiftliklerinden temin edilmektedir. 14 oz gibi birinci sınıf biftek. ribeye, doğal olarak yetiştirilmiş otlardan ve tahılla beslenen sığır etinden elle kesilir ve açık ateşte odun ızgarada pişirilir.
Vermont
Morton's The Steakhouse Richmond
D.C. bölgesinde çok sayıda dünya standartlarında et lokantası olmasına rağmen, yemek ortamıyla ünlü Richmond, bölgenin en harika bifteğini bulmak için gitmek isteyeceğiniz yer olabilir. Izgara Bistro Steak, biberiye grit kek, domuz pastırması / elma tereyağlı salata sosu ile lahana salatası deneyin.
Virjinya
Washington
Tekne
Renee Erickson, yeni Seattle et lokantasında servis ettiği otla beslenen sığır etinin tedarikine güveniyor. Bunun nedeni, kendi Whidbey Adası çiftliğinde yetiştirilmesidir. Kuru yaşlandırılmış ve yerel olarak parçalanmış, günün kesilmiş ürünleri ağırlık üzerinden satılır ve kemik iliği veya konserve edilmiş limon yağı ile eşleştirilir.
Prime 44 West
Yerel olarak tedarik edilen ve bol miktarda bitki tereyağı ile servis edilen kemikli kaburga eti biftek, West Virginia'daki White Sulphur Springs'teki Greenbriar golf sahasının zarif ortamında sunulan en iyi kesimlerin ağız sulandıran bir örneğidir.
Batı Virginia
Ward's House of Prime
Bunu doğru okuyorsunuz: Ward'larda 168 oz kadar hizmet veriyorlar. ana kaburga levhası. İnanılmaz bir şekilde, Mike Litman adında bir adam aslında o şeyi tek bir oturuşta yedi. Restoranın Şöhret Duvarı'na girmek için hayatını riske attı, ancak buna gerek yok - bu hikayeli Milwaukee et lokantasının menüsünde daha yönetilebilir çok sayıda öğe var. (Fazla hoşnut olursanız, ertesi sabah her zaman bazı ipuçlarını alabilirsiniz. Yaşam Boyunca Yalın Nasıl Kalınır: Egzersiz .)
Wisconsin
Wyoming
Mangy Moose
Neyse ki, 'mangy moose' bu Jackson Hole restoranının menüsünde değil, sadece yerin adı. Bununla birlikte, 20 oz 'geyiği kesimi' alabilirsiniz. 32 dolara patates püresi, ızgara brokolini ve au jus ile birlikte gelen dumanlı kaburga. Onlara o yeşillikleri gözden kaçırmamalarını söyleyin: Araştırmalar, turpgillerden sebzeler yemenin, 100 Yaşa Kadar Yaşamanın 100 Yolu !
Daha akıllı yaşamak, daha iyi görünmek, daha genç hissetmek ve daha çok oynamak için daha şaşırtıcı tavsiyeler için, haber bülteni - her gün dağıtılır!
