Ortalama öğününüz etli etten oluşuyorsa ve sebzeleri düşünürseniz, Parklar ve Rekreasyon Alanları Ron Swanson - 'tavşan yemeği' olmak için size bazı kötü haberlerimiz var. Yeni bir çalışma yayınlandı Amerikan Klinik Beslenme Dergisi Hayvansal protein ve kırmızı et açısından zengin bir diyet yemenin yaşam sürenizi ciddi şekilde azaltabileceğini keşfetti.
Önceki araştırmalar, bitki bazlı bir diyetin genel uzun ömür için hayvan bazlı bir diyete göre daha iyi olduğunu gösterirken, bazı sonuçlar sonuçsuz kaldı. Bu çalışmayı olabildiğince geniş kapsamlı ve bilimsel olarak sağlam hale getirmek için Doğu Finlandiya Üniversitesi'nden araştırmacılar, Kuopio İskemik Kalp Hastalığı Risk Faktörü Çalışması , çalışma başladığında 42 ile 60 yaşları arasında olan 2.641 Finli erkekten oluşuyordu. Diyet alışkanlıklarını kaydettiler ve ardından araştırmacılar 22 yıl sonra katılımcıları takip ettiler.
Takip sırasında 1.225 katılımcı hastalık nedeniyle hayatını kaybetti. Ölüm nedenlerini ve diyetleri inceledikten sonra bilim adamları, günde 7 onstan fazla et yiyen erkeklerin, günlük olarak 3 ons'tan az et yiyen erkeklere kıyasla ölüm olasılığının yüzde 23 arttığı sonucuna vardılar. Bu arada, araştırmacılar balık, yumurta, süt ürünleri veya bitki protein kaynaklarının alımının ölümle ilişkili olduğunu bulamadılar.
Heli Virtanen , kayıtlı bir diyetisyen, Doğu Finlandiya Üniversitesi'nde beslenme epidemiyolojisi alanında doktora öğrencisi ve bu çalışmanın baş yazarı, ihtiyatlı 'Bu bulgular, protein alımı genellikle önerilen miktarın altında kalan ... yaşlı insanlara genellenmemelidir.'
Yani, uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsanız eti tamamen kesmeniz gerekmez, ancak ölçülü olmak anahtardır. Örneğin, küresel bir çalışma 2018'de Avrupa Kardiyoloji Kongresi'nde sunulan 218.000'den fazla kişiden, günde 4 onstan fazla olmadığınız sürece kırmızı et yemenin kalp sağlığı açısından sağlıklı olabileceğini keşfetti. Bilim adamları, kırmızı et ve süt ürünlerinin günlük kalori alımınızın dörtte birini oluşturması gerektiğini ve kalorilerinizin geri kalanının meyve, sebze, kuruyemiş, baklagiller ve deniz ürünleri yoluyla tüketilmesi gerektiğini öne sürdüler.
Bu, son zamanlarda yapılan başka bir çalışmanın bulgularını doğrulamaktadır. önemli yiyeceklerin ve besin maddelerinin tüketimi 195 ülkede. Bu araştırmacılar, en uzun ömürlü insanların, öncelikle deniz ürünleri, sebzeler, kepekli tahıllar, baklagiller ve makul miktarda kırmızı et ve şarap alımından oluşan bir Akdeniz diyetini takip etme eğiliminde olduklarını buldular.
Asgari miktarda et de gösterilmiştir. uyumana yardım et , kanser riskinizi azaltın, depresyonla mücadele edin ve hatta doğurganlığı arttırır . Bu yüzden, henüz o hamburgeri öğle yemeğine koymanıza gerek yok - sadece akşam yemeğinde bir tane de yemeyin. Ve uzun ömürlülük hakkında daha fazla bilgi için göz atın 100 Yaşa Kadar Yaşamanın 100 Yolu .
En iyi hayatınızı yaşamakla ilgili daha şaşırtıcı sırlar keşfetmek için, buraya tıklayın bizi Instagram'da takip etmek için!
