Çok az şey ev yapımı bir yemeği yenerken, yetenekli bir şef tarafından hazırlanan bir şeyin tadını çıkarmak ve sonrasında yapılacak temizliği sıfır yapmak kesinlikle yaklaşıyor. Aslında araştırmalar şunu gösteriyor: Amerikalıların yüzde 58'i haftada en az bir kez dışarıda yemek yiyin. Bununla birlikte, restoranlarda geçirdiğimiz bunca zamana rağmen, çoğumuz hala orada çalışan insanlara nasıl davranacağımızı bulamadık.
Bu nedenle, başka bir gurme dolandırıcılığı yapmadan önce, doğrudan içeriden gelenlerden 'bana en güçlü içkini getir', yemek sonrası tabak istifleme alışkanlıklarınız ve garsonunuzla veya değil. Ve yemeğinizden en iyi şekilde yararlanmak istediğinizde okuyun Bu, Herhangi Bir Restorandaki En İyi Koltuk.
1 Eksik Partinizi Gerçekten Yerleştiremiyorlar
Restorana ilk geldiğinizde çok sinir bozucu ve orada durup 'partinizin geri kalanının gelmesini' beklemeniz gerekiyor. Ancak bir garson, tüm partiniz gelene kadar sizi oturtmayı reddederse, bunun nedeni bir güç yolculuğunda olmaları değildir. New York'ta bir restoran işletmecisi ve eski bir sunucu olan Zach, 'İnsanlar her zaman eksik bir partiyi düzenlememiz konusunda ısrar ediyorlar' diyor. 'Eğer ikiniz nispeten zamanında gelirseniz ve dördünüz bir buçuk saat geç gelirse, ciro süresini iki katına çıkardınız.' Ve bir masa kapma zahmetinden kaçınmayı tercih ediyorsanız, nasıl yapılacağı konusunda ustalaşarak evde bir yemek hazırlayın. Bir Profesyonel Gibi Evde Bir Biftek Pişirin.
2 Boş Bir Masa Her Zaman Ücretsiz Değildir
Bir masanın açık görünmesi, öyle olduğu anlamına gelmez. Portland, Oregon'daki bir sunucu olan Michael, 'İyi bir restorandaysanız ve açık masalar varken hemen oturmuyorsanız, bunun bir nedeni vardır' diyor. 'Bu tabloları kaplayacak kadar sunucu olmayabilir veya henüz gösterilmemiş bir rezervasyon olabilir.'
3 Yemeklerinizi Taşımak Aslında Yardımcı Olmaz
Shutterstock
Sunucunuza onlar için tabak ve bardak istifleyerek yardım ediyormuşsunuz gibi görünse de, yarardan çok zarar veriyor olabilirsiniz. Bazı bardaklar ve tabaklar birbiri üzerine etkili bir şekilde istiflenemeyecek kadar hassastır ve sunucunuz muhtemelen bunu kendi başına yapmayı tercih eder. Zach, 'Yerinde bir sistem var' diyor. Ve harika bir yemek için dışarı çıkıyorsanız, Dünyanın En Beğenilen Yeni Restoranı ile tanışın.
4 Sunucunuzda Hatalar Olması İşleri Hızlandırmaz
Shutterstock
Michael, 'Bazı sunucuların katı bir sabrı var ve beklemenizi daha da uzun süre yapabilirler,' diyor. 'Kibar olun, sabırlı olun, bir kral gibi muamele göreceksiniz.' Ve eğer barda beklerseniz, orada söylediklerinize de dikkat edin. Burada Barmeninizin Size Söylemeyeceği 15 Sır.
5 DJ Çalmak İçin Orada Değiller
Sunucunuz birçok şeydir, ancak bir DJ bunların arasında sayılmaz. Sunucunuz telefonunuzu sizin için şarj edebilir, ancak onlardan müziğinizi çalmalarını istemeyin. (Ve evet, bu gerçekten sık bir istek.)
6 Doğum Gününüz Olsa Umursamıyorlar
Shutterstock
Elbette, Starbucks doğum gününüzde size bedava bir içki verebilir, ancak aynısını güzel bir restoranda alacağınızı beklemeyin. Michael, 'Doğum günün olduğu için bedava şeyler istemeyin' diyor. Arkadaşlarınla dışarıdaysan, bu arkadaşların sana bir şeyler satın alma işidir. Bu çok saçma ve hiç mantıklı değil. ' Bununla birlikte, dikkate değer bir istisna vardır: 'Yalnızsan ve ağlıyorsan, belki.'
40 yaşındaki kadının seks yapması
7 İçki Siparişi Verirken Daha Fazla Bahşiş Vermeniz Gerekiyor
Sunucunuzun içeceklerinizi kişisel olarak hazırlamaması, onlara bahşiş vermenize gerek olmadığı anlamına gelmez. Bazı restoran müşterileri sipariş ettikleri içkinin faturalarındaki toplam bahşişe dahil olmadığını düşünürken, kesinlikle öyle. Zach, barda içki ısmarlıyorsan, kokteyl için yüzde 20 bahşiş ver, diyor. Ve başka bir içki sipariş etmeye gitmeden önce okuyun Bu Tam Olarak Ne Kadar Alkol İçmelisiniz.
8 Hayat Hikayenizi Duymak İstemiyorlar
Shutterstock
Michael, 'Küçük konuşma ve sohbet, müşterilerle vakit geçirmenin güzel bir yoludur, ancak restoranda meşgulse, kızınızın dalış ekibiyle ilgili hikayeniz sunucunun diğer herkesle ilgilenmesini engelliyor,' diyor. Sunucuların çoğu sizi gücendirmek ya da konuşmanın uzaklaşmasını durdurmak için bir pislik olarak görülmek istemiyor. Sunucunuzu tuzağa düşürmeyin. '
9 Meşgul Olduğunda Ücretsiz Numune İstemek Ciddi Bir Acıdır
Bazı restoranlar size bir yemek veya içeceğin ücretsiz bir örneğini verirken, bir restoran meşgulken ücretsiz şeyler istemek, sunucunuz için büyük bir rahatsızlıktır. Ücretsiz bir şey ister ve alırsanız, sunucunuzu biraz daha fazla bahşiş bıraktığınızdan emin olun.
10 Garsonunuz Yemeğinizin Ne Kadar Hızlı Servis Edileceğini Kontrol Etmiyor
Shutterstock
Siparişinizin yanlış olduğu veya ulaşması çok uzun sürdüğü için kızgınsanız, sunucunuza kızmayın. Zach, hizmete atfedilen sorunların çoğunun aslında şeflerin tembel bir garsonun değil, mutfakta aşırı yüklenmelerinden kaynaklandığını söylüyor.
11 Sunucunuzdan Size 'En Güçlü' İçeceği Getirmesini İstemeyin
Shutterstock
Anlıyoruz: Bir vızıltı almak istiyorsunuz. Ancak, garsonunuza size güçlü bir şey getirmekten daha açıklayıcı bir şey söylememek can sıkıcıdır ve istediğiniz sonuçları vermesi olası değildir. Yiyecek ve içeceklerinizi sipariş etmek sizin işiniz, onlarınki değil. Ve eğer içki içmek konusunda ciddiyseniz, kontrol edin 'Düşük Alkollü' İçeceklerin Tehlikeli Tuzağı.
12 Yiyecek ve İçecek Kelime Hazinenizi Bilmenizi İstiyorlar
Shutterstock
Sunucunuzdan istemeden önce ne sipariş ettiğinizi bildiğinizden emin olun. Gerçekten şuruplu bir Moscato istediğinizde sek şarap sipariş etmek veya vegan carbonara istemek, dahil olan herkesin kafasını karıştırır ve rahatsız eder, bu nedenle kafa karıştırıcı tanımlayıcıları kullanmadan önce terminolojinizi bildiğinizden emin olun.
kelleşmeyi hayal et
13 Kanat Adamınız Olmak İstemiyorlar
Shutterstock
Sadece bağlanmak istiyor olman, garsonun sana yardım etmek olduğu anlamına gelmez. Bu restoran veya bar, sunucunuzun çalışma yeridir ve muhtemelen iş arkadaşlarını rahatsız etmenize yardımcı olduğu için kovulmak istemezler. Zach, 'Birine içki gönderebilirsin, ama söz bu olmalı' diyor.
14 Snap Size Daha Kötü Hizmet Getirecektir
Kötü hizmet sağlamak ister misiniz? Garsonunuza takılın veya dikkatlerini çekmek için ıslık çalın. Sunucunuz bir köpek değil, bu yüzden onları bir köpek gibi çağırmayın. Bu kesinlikle şunlardan biri Lüks Yemek Restoranlarında Yaptığınız En Büyük 7 Hata.
15 Kadın Sunuculara İsabet Etmek Genellikle Ürpertici
Bir garson veya barmenin bir müşteriyle çıkması duyulmamış olmasa da, bu onlardan beklemeniz gerektiği anlamına gelmez. Zach, 'Kadın sunucunuza vurmak genellikle tavsiye edilmez,' diyor. 'İş yerinize gelip size asılmazlar.' Sunucunuzun numarasını sorarsanız ve ilgilenmiyorlarsa, sorunu bırakın ve işten çıkmalarını beklemeyin.
16 Kapanmadan Önce Gerçekten Ayrılmalısınız
Shutterstock
Müşteriler bir restorandan ayrıldıktan sonra yapılacak çok şey vardır, bu yüzden oradan zamanında çıkmanız çok önemlidir. Michael, 'Tüm personelin sandalyeye oğul masalarını temizlediğini ve koyduğunu görürseniz, karşılamalarınızı aşmışsınızdır,' diyor.
17 Büyük Oyuncu Değişikliği Süper Rahatsız Edicidir
Shutterstock
Alerjiniz veya yiyeceklerden hoşlanmıyorsanız, bunu garsonunuza söylemekten çekinmeyin. Ancak bu, bir yemeğin malzemelerini tamamen değiştirebileceğiniz ve bir restoranın onu pişirmesini bekleyebileceğiniz anlamına gelmez. Mutfakta değilse, sunucunuz sihirli bir şekilde görünmesini sağlayamaz.
18 Yanıp Sönen Para Sizi Uzağa Götürmeyecek
Shutterstock
Müşteriler çoğu zaman etraflarında bir tomar para sallayarak bir sunucunun dikkatini çekmeye çok heveslidir. Bu, bunu yapman gerektiği anlamına gelmez. Sadece kaba olmakla kalmaz, sunucunuzun ilgilendiği tek para, yemek sonunda onlara bıraktığınız nakittir.
19 Muhtemelen İşe Hasta Geliyorlar
Ne kadar talihsiz ve sağlıksız olsa da, sunucunuz muhtemelen hava şartlarının altındayken bir gün izin alamaz. Bir sunucu, 'Çoğu yer sağlık bakımı veya ücretli hasta günleri sunmuyor' diyor. Kendinizi soğuk algınlığı veya grip kapma zahmetinden kurtarmak istediğinizde, 40'tan Sonra Asla Hastalanmanın 40 Yolu.
20 Gerçekten Bahşiş Vermeniz Gerekiyor
Shutterstock
Bütçenizi kısmanız gerekiyorsa, ipuçlarını sunucuları sıkıştırarak yapmayın. Temel, iyi hizmet için yüzde 20 bahşiş. Bazı restoranlar asgari ücret ödüyor, ancak bazıları bahşişler nedeniyle daha da az ödüyor 'diyor Michael. 'Bu korkunç bir sistem, ancak düzeltilene kadar, devrilme sunucunuzun geçim kaynağıdır.' Yüzde 20'nin üzerine çıkabiliyorsanız, mümkün olduğunca gitmelisiniz. Amacınızdan keyif aldığınızdan emin olmak için kontrol edin Var olduğunu bilmediğin 20 Gizli Restoran Avantajı.
En iyi hayatınızı yaşamakla ilgili daha şaşırtıcı sırlar keşfetmek için, buraya tıklayın ÜCRETSİZ günlük bültenimize kaydolmak için !
